芳水酒造


●所在地：徳島県三好郡井川町辻２３１−２
●TEL:0883-78-2014 FAX:0883-78-4198
●芳水由来：吉野川美濃田の渕では酒を酌み交わしながら漢詩を詠む優雅な
　　　　　　遊びが行われていました．その詩の中で芳乃川（よしのかわ）
　　　　　　芳水（よしみず）と呼ばれていた吉野川．
　　　　　　これにちなんで芳水と命名する．


●９９年８月，四国旅行中に，今年飲んだお酒で印象深い芳水の蔵が道中にあるはず．
　見学してみたいと思いながら車を走らせていると煙突を発見．
　予約も無しに「九州から来ました．見学させてもらえないでしょうか」とお願いしました．
　快く親切に夏場のひっそりとした蔵を案内して頂きました．

　作り手を知り飲む酒はまた格別な味です．

　
　　　
外観　　　　　　　　　　　　　　　正面玄関

　　　
洗瓶　　　　　　　　　　　　　　　　甑
　　　
タンク　　　　　　　　　　　　　　　　もと場
　　　
夏場の貯蔵冷蔵庫と貯蔵されている吟醸酒
　　　
麹室と仕込みタンク
　　　

　　　
出荷場と事務所


旅行中に飲んだなまざけ

旅行中ではお酒の保管が難しいので
千歳と純米吟醸生を購入後，
大鶴酒店に送ってもらい保管して頂きました．


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