日時：８月１９日
主催：北九州戸畑・はらぐち酒店
＜試飲した酒＞
酒度 酸度 ｱﾙｺｰﾙ度 原 料 米 精米歩合 酵母
・万禮大吟 ＋６ １．２ １．６８ 麹：山田錦 ３５％ 小川
掛：山田錦 ３５％
・雪慢々 ＋５ １．２ １５．２ 麹：山田錦 ４５％ 小川
掛：美山錦
・出羽燦々 ＋４ １．４ １５．５ 出羽燦々 ５０％ ｵﾘｰｾﾞ
・大古酒 ＋４ １．２ １６．５ 山田錦 ３５％ 小川
・大吟醸 ＋６ １．２ １６．７ 麹：山田錦 ４０％ 小川
掛：山田錦 ４０％ 小川
・吟醸 ＋５ １．２ １５．５ 麹：美山錦 ５０％ 小川
掛：雪化粧
・春の淡雪 ＋８ １．３ １５．２ 麹：雪化粧 ６０％ 小川
掛：雪化粧
・枯山水
＜感想＞
私の個人的な感想です．
少し違う･勘違いしているところがあるかもしれません．
春の淡雪：生の味わいがとてもよく（ジワート濃い味）好きなタイプでした．
吟醸 ：生でしたが，あまり生らしく感じませんでした．
大吟醸 ：美味しかったです．
（じゃんけん勝ちで，残りを持って帰りました．）
大古酒 ：７年熟成酒．これはさすがに他の酒とは別格の味でした．
５５００本中の１３８３番のお酒を飲みました．
熟成酒の香りが強すぎることもなく．何杯でも飲めそうな，
「さわらない味」でした．
ただ，一人では買えません．４合 １００００円です．(^^;
仲間を集めて，是非また飲みたいです．
５名（２０００円）くらいで飲みませんか？募集します．(^o^)
出羽燦々：うまい．味わいのある酒でした．
雪慢々 ：さらっとした味で，少し酸味を感じました．
万禮大吟：さらっとして出羽燦々よりやさしい味でした．
＜その他＞
初対面の一緒に飲んだかたが，「飲みにくいお酒には徳島のすだちを入れて飲
むと美味しく飲めるよ」と教えてくれました．
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