酒を知る会

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●今回のテーマ：ブラインドで味わってみよう
●主催：はらぐち酒店
●日時：１０月３日　日曜　午後１５：００より　　　　　　
●場所：小倉北区紺屋町　「小山」　
　　　　　ウイステリアビル１Ｆ　営業時間：１２：００より２１：００
　　　　　電話：０９３−５３１−８３１１
●内容
　　１０種類の地酒をブラインドにて飲み，参加者思い思いにイメージをまとめ
　その後，銘柄を教えてもらい，更に味わった．
　　右端に私のブラインド時の感想を書いてます．かなりずれている(^_^;)
　　

	銘柄	造り	酒度	酸度	原材料	精米歩合	ブラインド時の感想
1	八海山	本醸造	＋５	１．２	五百万石 トドロキワセ	５５％	特別純米
2	香露	特選本醸造	＋１	１．４	レイホウ	５５％ ６０％	少しきつい．純米？ 酒臭い．アミノ酸が多い？
3	旭菊大地	純米	＋３	１．６	山田錦	６５％	繁桝？純米吟醸
4	あけのの里	純米	−４	１．９	日本晴		はじめての味．酸味が強い．
5	天狗舞	山廃純米	＋４	２．２	五百万石	６０％	辛い
6	くどき上手	純米吟醸	−３	１．３	美山錦	５０％	香り良い．フルーティ 純米吟醸．度数高い
7	美少年	純米吟醸	＋２	１．６	山田錦	５５％	純米吟醸．アミノ酸高い
8	手取川名流	大吟醸	＋５	１．１	山田錦	４０％	大吟醸．常温になってもうまい．
9	月桂冠夜長月	純米大吟醸	−２	１．３	山田錦 五百万石		ヨーグルト味．おもしろい．
10	得月	純米大吟醸	＋１	１．３	ゆきの精	２８％	軽い．

　　

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グラスの下に番号を書いてブラインドで飲みました．

　　　

　　

　　

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