ワイン試飲会（９９．３）
【試飲銘柄】
仏・白・ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ
|
クレマン・ド・ブルゴーニュ
|
独・白
|
ツェルティンガー・ヒンメルライヒＱｂＡ
|
伊・赤・ミディアム
|
サンジョベーゼ
|
ポルトガル
赤・ミディアム
|
ソグラペ・レゼルヴァ・ドウロ
|
アルゼンチン
赤・フル
|
テンプラニーリョ・エイジド・イン・オーク
|
仏・赤・フル
|
カオール・シャトー・ラマルティーヌ
|
仏・赤・フル
|
レ・フィエフ・ド・ラグランジュ1995
|
仏・赤・フル
|
シャトー・ラグランジュ1983
|
日本
|
サントリー・シャトー・リオン房選り８４
|
【感想など】参加者の感想です．
●クレマン・ド・ブルゴーニュ（仏・白・辛口）
前回・前々回に比べると幾分甘味というかがあった様に感じました。
ブルゴーニュ地方の平均樹齢２５年のシャルドネ種ぶどう100%を用いて、瓶内２
次発酵方式（シャンパン方式）で造られたスパークリングワイン。
かすかにアンズのフルーティな香りがあり、さっぱりしたキレのあるワイン！！
●ツェルティンガー・ヒンメルライヒＱｂＡ（独・白・やや甘口）
これは、味の方は典型的なフルーティーな甘味のあるドイツワインでしたが、
何というか香りが独特でしたね(^^;)。とにかく香りの印象が強く心に残った１本
でした。
●サンジョベーゼ（伊・赤・ミディアム）
渋味が控えめで、フレッシュな酸味のある、いかにもイタリアな感じのワイン
でしたね(^ｰ^)。バローロ等のしっかりした味のイタリア・ワインも大好きですが、
太陽の光を連想させてくれるような、こういうラテンなノリのワインも大好きです。
パスタなんかとあわせると最高ですね(^ｰ^)。
●ソグラペ・レゼルヴァ・ドウロ（ﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙ・赤・ミディアム）
サンジョベーゼより、やや落ち着いた感じのワインに感じました。ミディアム
ボディーということで、若干あっさりとした感がありましたが、味の方はなかなか
でした(^ｰ^)。
●テンプラニーリョ・ｴｲｼﾞﾄﾞ･ｲﾝ･ｵｰｸ（ｱﾙｾﾞﾝﾁﾝ・赤・フルボディ）
テンプラニーリョの面目躍如というところでしょうか。これは樽のおかげもあっ
て、香り・味ともにしっかりとしていて美味しかったです。昨夜の中ではコスト・
パフォーマンスの高いワインだったのではないでしょうか？
数年後が楽しみだろうなぁ(^ｰ^)。
●カオール・シャトー・ラマルティーヌ（仏・赤・フルボディ）
個人的には今回飲んでみたかったワインの一つでしたが、聞いていた海苔の様な
香りというのがわかって嬉しかったです。色や独特の香りの割には飲みやすいワイ
ンだったと思いますが、１人で１本飲むには辛いかな？
●レ・フィエフ・ド・ラグランジュ1995（仏・赤・フルボディ）」
シャトー・ラグランジュの９５がボツになったので比較出来ませんでしたが、先
にＪＩＫさんといただいた９４ヴィンテージに比べて格段に力強い感じに仕上がっ
てましたね。ヴィンテージによってこれ程の差が出るものなのかと驚かされるとと
もに良い勉強になりました。個人的には９４よりも、こちらの９５の方が断然好み
ですね(^ｰ^)。５〜７年後（2004-2006）頃から熟成香がでてきそうな感じでね。
●シャトー・ラグランジュ1983（仏・赤・フルボディ）
久しぶりの熟成ワインでしたが、美味しかったぁ(^ｰ^)。コルクの匂いを嗅いだ時
から顔がほころんでしまいましたよ（いやホント^^;）。ラグランジュ自体があまり
渋味が強調されたワインではないと思いますので、熟成によってかなり渋味がおさ
まり、酸味が勝ってきているように感じました。去年飲んだ８５はもっと渋味と酸味
とのバランスが良かったんですが...でも、まさに飲み頃！って感じでしたよね(^ｰ^)。
●おまけ サントリー・シャトー・リオン房選り８４
こいつは僕の誕生日用だったのですが...勢いでと言うか予想通りと言うか、
一緒に飲んでしまいました（笑）。でも、これは国産ワインに対する僕の偏見を、見
事に打ち砕いてくれる程の思わぬ掘り出し物でした。ラグランジュよりも渋味と酸味
とのバランスが良かったのではないでしょうか（この辺好みでしょうが）？これは大
切に熟成して下さった大鶴酒店さん力ですね。本当に熟成感もしっかり出て、まさ
に飲み頃！これで５Ｋ円は絶対にお買い得ですよねぇ
フランスぢゃハズレ感のある８４ですが、
遠く離れた大和の国・甲州のカベルネ房選り８４は「超ウマ」に熟成してましたね(^^)
九州路さんに特別にお願いしたワインに合う料理
パスタが大変美味しかったです．
戻る